Vuelve la Tapa Pare Vicent del 23 de octubre al 15 de noviembre, una ruta para descubrir las mejores creaciones gastronómicas
San Vicente del Raspeig vuelve a convertir sus bares y restaurantes en un recorrido de sabores. El 23 de octubre arranca la tercera edición de la ruta gastronómica Tapa Pare Vicent, que hasta el 15 de noviembre permitirá a vecinos y visitantes degustar las creaciones de trece establecimientos del municipio y, además, votar su favorita.
La propuesta se presenta esta tarde, a partir de las 20 horas, en un encuentro con representantes de la hostelería y el comercio local en el que se detallará el sistema de votación. Este año el público podrá elegir, a través de la web tapaparevicent.es, cuál es la tapa que más le gusta, de donde saldrá el premio a ‘La tapa más popular’.
Cómo participar y qué se premia
Cada local ha ideado una tapa propia, con su nombre y descripción, y la condición de que esté relacionada con San Vicente del Raspeig, su patrón o la iglesia que lleva su nombre. Al voto popular se suman tres reconocimientos que decidirá un jurado:
- La mejor tapa Pare Vicent
- La mejor tapa sanvicentera
- La mejor tapa creativa
Los trece establecimientos que participan son Cafeson, Casa Martina, Chico Calla, De Tintos, Flamingo, La Taberna del Taulell, Vino y más, Moon, Pantanet 8, Mad Pilots San Vicente, Mad Pilots Universidad, Miss Cake y Panadería Rafael Llopis.
El respaldo municipal al comercio de proximidad
El alcalde, Pachi Pascual, defendió que la ruta regresa para "apoyar a los bares, restaurantes, cafeterías y otros establecimientos del municipio, dar a conocer su creatividad y buen hacer y contribuir a que nuestro comercio y nuestra hostelería sigan creciendo", e invitó a la ciudadanía a recorrer el pueblo y conocer su oferta.
El concejal de Comercio, Vicente Pastor, puso el foco en quienes están detrás de cada plato: "detrás de cada tapa hay un establecimiento, un equipo y muchas ganas de mostrar su buen trabajo". Pastor animó a los vecinos a "salir, disfrutar de nuestros establecimientos y descubrir el comercio de proximidad", y recordó que la implicación de los negocios locales es clave para mantener una ciudad activa.