Confitería La Murciana es una de las pastelerías más tradicionales y queridas de San Vicente del Raspeig. Ubicada en el Cami de la Sendera, 79, con obrador propio, ofrece tartas artesanales, bollería, dulces de temporada y la repostería valenciana de toda la vida. Una confitería de las de antes, donde cada pieza se trabaja con las manos y se cuida el producto desde el horno hasta el mostrador.
Datos de contacto y ubicación
- Tipo
- Confitería y pastelería artesanal (Bakery)
- Dirección
- Cami de la Sendera, 79, bajo, 03690 San Vicente del Raspeig (Alicante)
- Teléfono
- 965 661 758
- Web
- confiterialamurciana.com
- Especialidad
- Repostería valenciana y dulces artesanales
Horario de la Confitería La Murciana
| Lunes | Cerrado |
| Martes a viernes | 8:00 – 12:00 |
| Sábado, domingo y festivos | 8:00 – 10:00 |
Horario reducido típico de confitería artesanal. Los productos del día se agotan pronto — mejor ir pronto. Cierra los lunes.
Qué encontrarás en la Confitería La Murciana
La Confitería La Murciana es una confitería de obrador propio, lo que significa que todo lo que ves en el mostrador se ha elaborado en la propia confitería. Esto se nota en la frescura de los productos y en la calidad de cada pieza. Su oferta incluye:
- Tartas artesanales — una de las especialidades de la casa. Tartas de cumpleaños, aniversario y bautizo elaboradas a medida. También ofrecen tartas del día para venta directa en mostrador: tarta de chocolate, de almendra, brazo de gitano, de fruta fresca y mousses según temporada.
- Pasteles y pastas de té — bollería fina, pastas de mantequilla, polvorones, tejas de almendra y los dulces clásicos de la repostería española. Todos elaborados en obrador propio con ingredientes de calidad.
- Dulces de temporada — La Murciana sigue el calendario festivo con sus dulces: la mona de Pascua, el turrón artesanal de Navidad, los cordiales de Todos los Santos (figuras de mazapán y pasta de almendra, típicas de la Comunidad Valenciana), los buñuelos de la Feria de Moros y Cristianos y las rosquillas festeras.
- Repostería valenciana — cocas de mollitas, pastissets de boniato, arnadí y otros dulces valencianos de temporada que forman parte del patrimonio gastronómico de la Comunitat Valenciana.
- Encargos personalizados — tartas y dulces por encargo para bodas, comuniones, bautizos y celebraciones especiales. Contacta con antelación suficiente para reservar la elaboración.
La Confitería La Murciana: una institución en San Vicente del Raspeig
En una época en que las pastelerías industriales han desplazado a muchas confiterías artesanales, La Murciana sigue siendo fiel a la elaboración tradicional. Llevan décadas en San Vicente del Raspeig — su tradición pastelera se remonta a los años 50 del siglo pasado — y han acompañado generaciones de familias del municipio en sus celebraciones más importantes: bautizos, comuniones, bodas, cumpleaños y las festividades del calendario valenciano.
El nombre "La Murciana" hace referencia a los orígenes de la familia fundadora, un fenómeno habitual en la comunidad de San Vicente del Raspeig, municipio que recibió una importante inmigración procedente de Murcia y Castilla-La Mancha durante las décadas de los 50, 60 y 70 del siglo XX, que contribuyó de forma decisiva al crecimiento demográfico y al tejido comercial del municipio.
Dulces valencianos de temporada en La Murciana
Una de las razones por las que La Murciana sigue siendo relevante para los vecinos de San Vicente del Raspeig es su fidelidad al calendario festivo valenciano. Cada época del año tiene sus dulces propios, y en La Murciana los trabajan con el rigor de la confitería artesanal:
- Todos los Santos (noviembre) — los panellets (bolitas de mazapán con piñones), los bunyols de vent y las figuras de pasta de almendra son los protagonistas del escaparate durante las semanas previas al 1 de noviembre.
- Navidad — turrón artesanal de Jijona y Alicante, polvorones, mantecados y los mazapanes de la tradición repostera levantina.
- Semana Santa — la mona de Pascua, una tradición muy arraigada en la Comunitat Valenciana donde los padrinos regalan a sus ahijados una mona decorada con figuras de chocolate. La Murciana elabora monas artesanales con diseños variados.
- Hogueras (julio) — durante las Hogueras de San Vicente del Raspeig, la confitería prepara dulces festeros y tartas temáticas para las celebraciones familiares y de comisión.
Cómo llegar a la Confitería La Murciana
La Confitería La Murciana está en el Cami de la Sendera, 79, en San Vicente del Raspeig. Accesible en vehículo propio con aparcamiento en la zona. Ver en OpenStreetMap
Preguntas frecuentes sobre la Confitería La Murciana
¿Dónde está la Confitería La Murciana en San Vicente del Raspeig?
En el Cami de la Sendera, 79, bajo, 03690 San Vicente del Raspeig. Coordenadas aproximadas: 38.3942, -0.5145.
¿Cuál es el teléfono de La Murciana?
965 661 758. También puedes visitar confiterialamurciana.com.
¿Cuál es el horario de La Murciana?
Martes a viernes: 8:00-12:00. Sábados, domingos y festivos: 8:00-10:00. Cierra los lunes.
¿Qué vende la Confitería La Murciana?
Tartas artesanales, pasteles, bollería, dulces valencianos de temporada (panellets, mona de Pascua, turrón navideño) y repostería artesanal elaborada en obrador propio.
¿Hacen tartas por encargo?
Sí, elaboran tartas y dulces personalizados para bodas, comuniones, cumpleaños y celebraciones. Contacta con suficiente antelación al 965 661 758.
¿Tienen obrador propio?
Sí. La Confitería La Murciana elabora todos sus productos en obrador propio, lo que garantiza la frescura y artesanía de cada pieza.
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