Rincón de Alebrijes es el restaurante mexicano de referencia en San Vicente del Raspeig, con una valoración media de 4.8 estrellas sobre 5 y más de 200 reseñas de clientes. Ubicado en la Avenida de Sevilla s/n, Local 11, en la zona de Torregroses, este establecimiento ofrece cocina mexicana auténtica: tacos al pastor, chilaquiles verdes y rojos, ramen de birria, nachos artesanales y un desayuno tipo buffet mexicano que se ha convertido en uno de sus mayores atractivos. Es el tipo de restaurante que, una vez lo descubres, repites.
Datos de contacto y ubicación
- Tipo
- Restaurante mexicano (Restaurant)
- Dirección
- Av. de Sevilla, s/n, Local 11, Torregroses, 03690 San Vicente del Raspeig (Alicante)
- Teléfono
- 653 027 879
- Valoración
- ⭐⭐⭐⭐⭐ 4.8 (más de 200 reseñas)
- Cocina
- Mexicana auténtica
Horario del Rincón de Alebrijes
| Lunes | Cerrado |
| Martes a jueves | 12:00 – 23:00 |
| Viernes y sábado | 12:00 – 01:00 |
| Domingo | 12:00 – 23:00 |
Cierra los lunes. Se recomienda reservar en fin de semana llamando al 653 027 879.
La carta del Rincón de Alebrijes
La propuesta gastronómica del Rincón de Alebrijes es una de las más originales de San Vicente del Raspeig. En un municipio donde la hostelería se decanta mayoritariamente por la cocina mediterránea, este restaurante mexicano aporta una propuesta completamente diferente, bien ejecutada y con ingredientes de calidad:
- Tacos — el plato estrella del restaurante. Tacos al pastor con carne de cerdo marinada en achiote y piña, tacos de carnitas, de cochinita pibil y de birria. Las tortillas son caseras o de maíz artesanal, no industriales. Se sirven con salsa verde, salsa roja y cebolla morada.
- Chilaquiles — uno de los platos más emblemáticos de la cocina mexicana del desayuno. En el Rincón de Alebrijes los sirven tanto verdes (con tomatillo) como rojos (con chile guajillo), con pollo deshebrado, crema, queso fresco y cebolla. Un plato contundente y reconfortante.
- Ramen de birria — una de las creaciones más originales: la tradicional birria mexicana (estofado de carne de res) presentada en formato ramen japonés, con noodles, caldo de consomé de birria, queso fundido y guarnición de cebolla y cilantro. Una fusión que funciona muy bien y que ha sorprendido a muchos clientes.
- Desayunos tipo buffet — los fines de semana, el restaurante ofrece un desayuno estilo mexicano con opciones variadas: huevos rancheros, molletes, enchiladas, atole, café de olla y fruta de temporada. Una experiencia gastronómica diferente para el fin de semana.
- Nachos artesanales — chips de maíz caseros con guacamole fresco, jalapeños, queso fundido, frijoles refritos y crema ácida. Una opción popular para compartir.
- Bebidas mexicanas — aguas frescas de jamaica, horchata mexicana y tamarindo. También disponen de cerveza nacional e importada y cócteles mexicanos como la margarita y el michelada.
¿Por qué el Rincón de Alebrijes tiene 4.8 estrellas?
En la hostelería local, una valoración de 4.8 estrellas con más de 200 reseñas es excepcional. Lo que los clientes del Rincón de Alebrijes destacan de forma recurrente en sus comentarios son tres aspectos: la autenticidad de la cocina — sin concesiones a la versión "europeizada" de la comida mexicana —, el trato del personal — cercano, familiar y apasionado por lo que hacen — y la relación calidad-precio — que varios clientes comparan favorablemente con restaurantes mexicanos de Alicante capital.
El nombre del restaurante, "Alebrijes", hace referencia a las coloridas esculturas artesanales mexicanas de animales fantásticos, símbolo del folclore y la artesanía del país azteca. El ambiente del local recoge esa estética: colorido, cálido y con detalles decorativos que traen la cultura mexicana al barrio de Torregroses de San Vicente del Raspeig.
El Rincón de Alebrijes: gastronomía mexicana en San Vicente
En los últimos años, la diversificación gastronómica de San Vicente del Raspeig ha sido notable. A los tradicionales restaurantes de cocina mediterránea, arroces y paellas se han sumado propuestas de cocina internacional que responden a la demanda de una población cada vez más cosmopolita, en parte por la proximidad de la Universidad de Alicante, que atrae a estudiantes de todo el mundo. El Rincón de Alebrijes es uno de los mejores ejemplos de esta evolución culinaria del municipio.
Si buscas una alternativa a los mejores restaurantes de San Vicente del Raspeig para una ocasión especial, o simplemente quieres probar algo diferente a la cocina local, el Rincón de Alebrijes merece sin duda una visita.
Cómo llegar al Rincón de Alebrijes
El Rincón de Alebrijes está en la Av. de Sevilla, s/n, Local 11, en la zona de Torregroses. Accesible en autobús o en vehículo propio con aparcamiento en la zona. Ver en OpenStreetMap
Preguntas frecuentes sobre el Rincón de Alebrijes
¿Dónde está el Rincón de Alebrijes en San Vicente del Raspeig?
En la Avenida de Sevilla, s/n, Local 11, zona Torregroses, 03690 San Vicente del Raspeig. Coordenadas aproximadas: 38.3930, -0.5190.
¿Cuál es el teléfono del Rincón de Alebrijes?
El teléfono es el 653 027 879. Se recomienda reservar en fin de semana.
¿Cuál es el horario del Rincón de Alebrijes?
Martes a jueves y domingo de 12:00 a 23:00. Viernes y sábado de 12:00 a 01:00. Cerrado los lunes.
¿Qué tipo de comida sirven?
Cocina mexicana auténtica: tacos (al pastor, carnitas, cochinita pibil, birria), chilaquiles verdes y rojos, ramen de birria, nachos artesanales, desayunos tipo buffet mexicano y bebidas tradicionales como aguas frescas de jamaica y horchata.
¿Hay que reservar en el Rincón de Alebrijes?
Se recomienda especialmente los fines de semana. Llama al 653 027 879 para reservar mesa.
¿Tiene acceso para sillas de ruedas?
Sí, el local está habilitado para personas con movilidad reducida.
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